Spinatnocken ⇒ Album 2

... und in gerade nicht siedendem Wasser 20 Minuten ziehen lassen

... und in gerade nicht siedendem Wasser 20 Minuten ziehen lassen

Am Laudenbach

Während die Nocken ziehen, Zwiebel, Pepperoncino und Knoblauch anbraten und mit gewürfelten Tomaten eine Soße kochen.
Mit Salz, Pfeffer, Paprika und etwas Sahne abschmecken. Falls noch Spinat übrig ist, kann er auch noch dazugegeben werden.

Butter und Salbei in eine Pfanne geben ...

Butter und Salbei in eine Pfanne geben ...

... und die Nocken darin anbraten. Danach mit der Soße servieren.

... und die Nocken darin anbraten. Danach mit der Soße servieren.

Guten Appetit

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